Truques na cozinha: o que fazer para melhorar o rendimento do seu eletrodoméstico?

Fonte: Jornal Hoje - 05.09.2009

Rio Grande do Sul - A família de Gilson queria economia e praticidade. Escolheu um refrigerador que permite pegar água sem precisar abrir a porta, mas será que é possível poupar ainda mais? O engenheiro eletricista Marcos Heck mostra como. O primeiro passo é ajustar a temperatura de acordo com a estação do ano e organizar a geladeira, mantendo o fundo das prateleiras livre para facilitar a circulação do ar. "Para que ele possa ganhar maior velocidade interna, com isso refrigera mais rápido, se o alimento fica protegido ela consome menos". Para isso, até as toalhinhas nas prateleiras podem fazer diferença. "Se é de vidro você pode usar tranquilamente, se é aramado nunca". No congelador, cuidado com o uso de sacos plásticos, que também podem obstruir as saídas de ar. E para ajudar na economia vale substituir o fogão pelo microondas para aquecer pequenas quantidades de alimentos e também leite e água. É mais rápido e com algumas dicas simples também fica mais barato. Quando a comida está em potes, há alguns truques para aquecer melhor. "Você tira a tampa e no lugar da tampa fecha ele com papel manteiga. A umidade fica no alimento". Manter a potência baixa e mexer o alimento de vez em quando também ajuda e, para o bem da saúde, usar recipientes de vidro. Plástico, só se for especial para microondas. "Porque o plástico ele tem uma série de aditivos dentro dele e o plástico que é especial para o forno de microondas esse aditivo não é transferido para carne ou para o alimento". Agora vamos para a lavanderia. A máquina lava até dez quilos, mas não usa toda essa capacidade. "Como consumir menos, menos energia: mais roupa e menos lavagem por dia". São várias pequenas mudanças, mas a família achou fácil se acostumar a esses novos hábitos e a recompensa vai chegar já na próxima conta da luz. "Não só na geladeira, no microondas e na máquina, a gente vai aprender a usar de uma forma melhor na economia e na distribuição dos alimentos. Que dure mais, que nem o técnico falou", conclui a auxiliar administrativa, Adriana Gonçalves.